Bombom de banana com chocolate

Quando a larica por doce aperta...tem que ter algo rápido para saciar a vontade de açúcar. E foi pensando nisso que resolvi testar uma dica que vi em um site americano e que ficou por meses martelando na minha cabeça: bananas congeladas com chocolate. 

Mais simples e rápido que isso impossível. Quer dizer, tem que ficar pelo menos uma hora esperando na porta da geladeira contando os minutos, mas vale a pena. E lá vamos nós para cozinha ver no que isso vai dar:

E não é que fica bom demais? Ótimo para ter guardadinho lá no fundo do freezer, bem escondidinho, pra não comer um toda vez que você abrir a geladeira.

Você vai precisar de:

2 bananas cortadas (cada uma em 6 pedaços)

8 quadradinhos de chocolate meio amargo

aproximadamente a mesma quantidade de pasta de amendoim

coco ralado

papel manteiga

Em um potinho pequeno coloque o chocolate e a pasta de amendoim e leve ao microondas por 30 segundos e mexa bem para que o chocolate derreta e misture com a pasta de amendoim. Se necessário volte ao microondas por mais alguns segundos.

Dica: eu usei chocolate meio amargo porque a minha pasta de amendoim já era adoçada e eu não queria muito doce, mas pode usar o chocolate ao leite sem problemas.

Vá banhando as bananas na mistura de chocolate com a ajuda de um garfo. Se tiver um garfo próprio para banhar (como este), melhor ainda. Ele ajuda a escorrer o excesso de chocolate. Mas dá pra se virar com um garfo comum.

Depois de envolver completamente a banana no chocolate, coloque em um prato grande forrado com papel manteiga e jogue coco ralado por cima. Leve ao freezer por no mínimo 1 hora. Depois que o chocolate estiver bem firme, você pode guardar no freezer em um potinho com tampa, se sobrar...

Bora pra cozinha!